docs(skills): set Python=uv and TypeScript=pnpm

- python-standards: uv (uv sync/add, uv.lock committed, run via 'uv run …')
- typescript-standards: pnpm (pnpm install/build/test, pnpm-lock.yaml committed)
- test runner still TODO (vitest/jest)

skills/python-standards/SKILL.md

@@ -19,7 +19,7 @@ src/<package>/          # src-layout
 tests/
 ```
 
-<!-- TODO: заполнить реальной эталонной структурой / шаблоном (менеджер: poetry/uv/pip-tools?) -->
+<!-- TODO: заполнить реальной эталонной структурой / шаблоном (менеджер зависимостей — uv) -->
 
 ## Линтеры и форматирование
 
@@ -35,8 +35,9 @@ tests/
 
 ## Окружение и зависимости
 
-- Менеджер зависимостей и lock: `<!-- TODO: poetry / uv / pip-tools -->` — lock коммитим.
-- Виртуальное окружение — обязательно; глобально пакеты не ставим.
+- Менеджер зависимостей: **uv** — `uv sync` (установка), `uv add <pkg>`; lock `uv.lock` коммитим.
+- Команды запускай через `uv run …` (напр. `uv run pytest`, `uv run ruff check .`, `uv run mypy .`).
+- Виртуальное окружение (`.venv`) создаёт uv; глобально пакеты не ставим.
 
 ## Коммиты и MR